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日本囊对虾工厂化健康养殖关键技术与示范项目验收郑永芝

2019-10-16 18:18:23

我国南美白对虾的养殖几乎覆盖了东南沿海的所有地区,养殖面积和产量也在逐年扩增。近年南美白对虾病害横行,与追求高产关系很大。近两年,业界也在尝试新的模式养殖其他的对虾品种,以打破南美白对虾“一虾统天下”的局面。

近日,由中山大学和深圳市大通伟业科技有限公司合作的《日本囊对虾工厂化健康养殖关键技术与示范》项目验收。验收结果表明,工厂化养殖日本对虾的效益可观,但要进行推广还需进行一些技术改进和足够的资金筹备。

据深圳市大通伟业科技有限公司总经理林少阳介绍,该项目是在汕尾市鸿越养殖有限公司的虾苗场进行,共10个试验池,池子规格均为24㎡。今年8月20日投苗,共投苗10万支。养殖历时4个月,12月20日起捕,总产量180斤(规格72支/斤),平均产量0.75斤/㎡,折算亩产约为500斤。按照目前日本对虾的塘头价65元/斤计算,亩产值约为32500元。

“单单养殖成本是20元/斤左右。但是,因为我们是在现成的虾苗场里进行的,所以并没有算上技术设备的成本。”12月21日,林少阳告诉记者。据了解,日本对虾的饵料在养殖前期主要是靠养殖水体中的生物饵料为主。但是如果工厂化养殖,水泥池里的光合作用较差,影响了生物饵料的繁殖速度。“要进行工厂化养殖,生物饵料是首要问题。”林少阳说。

汕尾市城区海洋渔业局养殖股股长刘雪峰认为,虽然南美白对虾产量高,但是养殖风险也大,并且对海水的污染也日益严重。日本对虾养殖目前看来具有价格的优势,并且工厂化养殖从水质、病防等方面都有较高的可控性。但刘雪峰也表示,对于普通养殖户来说,工厂化养殖的设备投入太大,一般都难以支撑,目前推广还是有难度。

日本囊对虾,英文名称: Penaeus(Marsupenaeus)japonicusBate,俗称:花虾、竹节虾、花尾虾、斑节虾、车虾,属甲壳纲Crustacea、十足目Decapoda、游泳亚目Natantia、对虾科penaeidae、对虾属penaeus属甲壳尖动物,虾体小者称为虾钱。主要产于中国的渤海、黄海及朝鲜的西部沿海。世界各地海洋中所产品种甚多,有中国对虾、日本对虾、斑节对虾、墨吉对虾、长毛对虾、短沟对虾等。中国产的对虾以天津河口尾红、爪红的对虾为最好。捕捞旺季为4~5月和9~10月。

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